Whisky des Monats Juni 2009

Oban 14 Jahre
Single Malt West Highland Malt Scotch Whisky

Die Stadt Oban hat viele Gesichter: Ziel von Busreisen für Rentner, Eingangstor zu den Hebriden, ein lebhafter Fischereihafen und Sitz einer klassischen alten Brennerei mit einem guten Whisky.

Die Oban Destillerie ist eine der wenigen urbanen Brennereien Schottlands. Ohne die Eisenbahnanbindung wäre Oban bis heute ein kleines Fischernest geblieben.

Der Malt, der hier produziert wird, ist vielschichtig in seiner Art. Elemente der Highlands, wie Zitrus- und Sherryaromen, mischen sich mit Rauch und Salzaromen, der typischen Art der Küste.
Gerade diese zarte Art von Salz und Küste machen Oban zu einem reizvollen, leicht trinkbaren Tropfen.

Die Destillerie wurde 1793 durch die Familie Stevenson erbaut. Oban ist somit eine der ältesten kontinuierlich produzierenden Brennereien des Landes. In den Höhlen direkt hinter der Brennerei wurden bei Erweiterungsarbeiten für die Lagerhäuser die sterblichen Überreste von sechs Erwachsenen und vier Kindern gefunden, die mehr als 5000 Jahre alt sind.

Es ist sicher nicht nur Dichtung, was auf den Etiketten der Flasche zu lesen ist, dass die ersten Siedler in Schottland in den Höhlen an der kleinen Bucht (das bedeutet Oban) hinter der heutigen Brennerei Schutz gesucht haben und dass die aus Irland kommenden Scoti (so der Name des Volksstammes) von dort aus Schottland besiedelt haben.

Durch die Lage der Destillerie mitten in der Stadt und die damit vorhanden Platzprobleme arbeitet die Destillerie heute immer noch mit nur 2 Brennkolben, und auch nach der Erweiterung der Lagerhäuser ist die Jahresproduktion mit rund 160.000 Litern sehr gering in Vergleich zu anderen Hochland-Brennereien.

Seit 1987 gehört Oban in die Classic Malt Reihe der United Destillers.

Probieren Sie den Whisky des Monats: Oban 14 Jahre

Farbe Kräftiges Gold bis Bernstein.

Duft Frisch wie eine Meeresbriese, mit Anklängen von Torf und Malz.

Geschmack Sanft rauchig, delikat fruchtig.

Finish Aromatisch, leicht, mit einem leicht pfeffrigen Ende.