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Wein des Monats August 2012

Picpoul de Pinet AC Languedoc

Ferienwein vom Mittelmeer

Das Languedoc liegt an der westlichen französischen Mittelmeerküste zwischen den Städten Narbonne und Montpellier.

Diese Weinregion war lange Zeit bekannt als Herkunft für große Mengen einfacher Tafel- und Landweine, mit denen der große Weindurst der „Grande Nation“ zu günstigen Preisen gestillt werden konnte. Der Weinverbrauch geht auch in Frankreich zurück, statt dessen werden immer mehr hochwertigere Weine getrunken, die in Frankreich aus den berühmten Qualitätsweinbaugebieten (AOC) wie zum Beispiel Bordeaux und Burgund stammen.

Im Languedoc besinnen sich die Winzer auf ihre Fähigkeiten und schöpfen das Qualitätspotenzial ihrer Region immer besser aus. In der Folge werden auch hier neue Qualitätsweinregionen definiert. Neben Klima und Boden, spielen dabei die geeigneten Rebsorten eine wichtige Rolle. Statt großen Mengenbringern werden im Ertrag geringere, jedoch wertvollere Reben angepflanzt.

Eine uralte solche Rebsorte findet wieder neue Beachtung: Der Picpoul, in der Regionalsprache soviel wie „Lippenbeißer“. Doch keine Angst, die Säure dieses Weines ist wunderbar frisch, anregend und keinesfalls bissig. Der Picpoul die Pinet ist eine der ältesten AOC im Languedoc und zeigt, was in dieser Region möglich ist.

Genießen Sie den Wein gut gekühlt zu Fisch und Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten. Zum Wohl!

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• Ursprungsland:Frankreich
• Gebiet:Languedoc
• Weingut / Hersteller:Domaine de Montredon

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• Artikelnummer:52113
• Nettofüllmenge:0,75 l
• Kategorie:Leichte, trockene Weißweine

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• Trinkreife:jetzt bis 2018
• Geschmack:frisch, leichte Art, dezente Frucht, harmonischer Abgang, eine idealer Sommerwein
• Probieren Sie auch:Vinho Verde DOC Anjos de Portugal

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• Allergiehinweis:Enthält Sulfite

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