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Whisky des Monats September 2015

Talisker Port Ruighe Single Malt Scotch Whisky

Geschmackvolles Wortspiel

Talisker ist die einzige verbliebene von sechs Brennereien auf der Insel Skye, gelegen vor der Westküste Schottlands. Die Destillerie befindet sich auf der dem Festland abgewandten Westseite der Insel, in unmittelbarer Nähe von Loch Harpert, einem natürlichen Hafen. Eine gute Erreichbarkeit von der See aus war zum Zeitpunkt der Gründung im Jahr 1830 eine der Grundvoraussetzungen für das erfolgreiche Betreiben einer Whiskybrennerei auf den Hebriden. Dem örtlichen Geistlichen, der gegen den Alkohol predigte, war Talisker von Beginn an ein Dorn im Auge. Seine Gebete wurden endlich erhört, als 24 Jahre nach seiner Gründung das Unternehmen in die Pleite geriet. Den nächsten beiden Eigentümern der Brennerei erging es nicht besser und erst als der Aberdeener Roderick Kemp um 1880 die Brennerei erwarb, liefen die Geschäfte besser.

Kemp bat den damaligen Herrn der Insel, ihm einen Pier zu bauen. Der Herr von Dunvegan ließ sich (neben der Pacht) zwar jedes Jahr zu Weihnachten ein 46-Liter Fass Talisker schenken, der Pier wurde aber erst um 1900 gebaut. Zu dieser Zeit war Roderick Kemp bereits weitergezogen und hatte die Whiskybrennerei Macallan gegründet.
1961 wurde die Brennerei bei einem Feuer nahezu vollständig zerstört, und Talisker musste erst wieder neu aufgebaut werden. Die benötigten neuen Brennblasen wurden aber als exakte Kopien der alten angefertigt, und so blieb der Whiskystil erhalten.

Port Ruighe ist der alte gälische Name der Haupstadt auf Skye. Der heutige Name Port Righ (engl. „Portree“) bedeutet „Hafen des Königs“, der ältere Name Port Ruighe heißt übersetzt etwa „Hafen am Abhang“. Die Namensgebung des Whiskys ist ein kleines Wortspiel – den letzten Teil seiner Reifezeit verbrachte der Talisker Port Ruighe in gebrauchten Portweinfässern, die ihm ein paar fruchtig-süße Noten mitgegeben haben.


  • Ursprungsland:Schottland
  • Gebiet:Inseln

  • ddd
  • Artikelnummer:80464
  • Nettofüllmenge:0,7 l
  • Kategorie:Spirituosen

  • Geschmack:Die Namensgebung des Whiskys ist ein kleines Wortspiel – den letzten Teil seiner Reifezeit verbrachte der Talisker Port Ruighe in gebrauchten Portweinfässern, die ihm ein paar fruchtig-süße Noten mitgegeben haben.

  • Farbe:Heller Bernstein
  • Duft:Schokolade, Rauch, Brombeeren, Salzkaramell
  • Finish:Lang, trocken, dunkle Schokolade mit anhaltendem Rauch
  • Geschmack:Rosinen, Rote Beeren, Lebkuchen, erdig und rauchig
  • Stil:Komplexer, rauchiger Single Malt
  • Alkoholgehalt:45,8 %
  • Zuckercouleur:Ja

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