Weinhandlung Bremer
Beste Weinhandlung in Niedersachsen 09/10

89,90 EUR
128,43 EUR / l


Whisky des Monats Januar 2012

Port Askaig 19 Years Scotch Single Malt Whisky

Port Askaig 19 Years

Dieser Single Malt stammt aus einer der Brennereien von der Isle of Islay, aber es wird nicht verraten, um welche Destillerie es sich handelt.
Abgefüllt wurde dieser Whisky von der Firma "Specialty Drinks", die einem der größten Whiskysammler der Welt, Sukhinder Singh gehört, der in London auch zwei große Whiskyhandlungen betreibt. Da die meisten Eigentümer schottischer Brennereien es nicht gerne sehen, wenn der Name ihrer Brennerei auf den Etiketten anderer Abfüller steht, wurde auf die Nennung des Namens der Brennerei verzichtet. Es darf also geraten werden, aus welcher Brennerei dieser Whisky nun genau stammt.
Einen Hinweis liefert vielleicht der Name. Port Askaig ist der Name eines Hafendorfs an der Ostküste der Insel Islay. Die Hälfte der Fähren von und zur Insel Islay benutzen diesen Hafen. Außerdem gibt es hier die einzige Verbindung zur Nachbarinsel Jura (es sei denn, man möchte dorthin schwimmen). Die nächstgelegene Whiskydestillerie, eine Bucht weiter nördlich, heißt Caol Ila. Die Alkoholstärke von 45,8% vol. ist einigen Whiskyfreunden sicherlich von den Abfüllungen der Brennerei Talisker von der Isle of Skye bekannt.
Wie kommt diese Abfüllstärke zustande? Der Alkoholgehalt schottischer Whiskys wurde bis vor gar nicht allzu langer Zeit nicht in Volumenprozenten, sondern in britischen Proof gemessen (wobei 100 britische Proof einem Alkoholgehalt von etwa 57,3% vol. entsprechen). Erst nach dem Inkrafttreten der Vorschriften der europäischen Union zur Vereinheitlichung der Maßeinheiten im gemeinsamen Wirtschaftsraum wurde dies geändert.
Der übliche Alkoholgehalt von Whisky betrug vor der Umstellung auf Volumenprozente 80 Proof - oder umgerechnet 45,8%. Die meisten Hersteller senkten den Alkoholgehalt auf 43% vol. oder sogar auf das gesetzliche Minimum von 40% vol. Lediglich bei Talisker folgte man dem Credo "no way we are going to change our Whisky!"
Das Ziel bei der Auswahl der Fässer für diese Abfüllung des Askaig 19 Years war, einen sehr traditionellen, authentischen Single Malt zu erhalten - Liebhaber leicht salziger Whiskys kommen hier auf ihre Kosten.


  • Ursprungsland:Schottland
  • Gebiet:Isle of Islay

  • ddd
  • Artikelnummer:98802313
  • Nettofüllmenge:0,7 l
  • Kategorie:Spirituosen

  • Farbe:Strohgelb
  • Duft:Dezenter Rauch, Zitronenzeste, Feuerstein, Seegras
  • Finish:Lang, rauchig, Anchovis
  • Geschmack:Kräftig, ölig, Austern, Zitronenschale, Meersalz
  • Stil:Rauchiger, frischer Single Malt
  • Alkoholgehalt:45,8 %
  • Zuckercouleur:Ja

Expertise anzeigen PDF Icon

Archiv 2017

Feb The Quiet Man 8 Years

Apr Kilchoman Loch Gorm

Mai Lazy Dodo

Archiv 2016

Feb Glenmorangie Milsean

Mär Springbank Green 13 Years

Apr Wolfburn Single Malt

Jul The Nine Springs

Aug Von Hallers Gin

Sep Kilkerran 12 Years

Nov Glenfiddich IPA

Archiv 2015

Feb Stronachie 10 Years

Apr Monkey Shoulder

Jul Appleton V/X

Aug Bowmore 18 Years

Sep Talisker Port Ruighe

Okt Kingsbarns

Nov Don Papa 10 Years

Dez Balvenie 12 Years Single Barrel

Archiv 2014

Jan Balvenie 14 Years Caribbean Cask

Feb Auchentoshan Three Wood

Mär Tullamore Dew 10 Years

Apr Bowmore Small Batch

Mai Kilchoman Loch Gorm

Jun Isle of Jura 10 Years

Jul Stronachie 18 Years

Sep Wemyss Peat Chimney 12 Years

Okt Ardmore Traditional

Nov Jameson Black Barrel

Dez Glen Els Ember

Archiv 2013

Jan Jameson Black Barrel

Feb Cardhu 15 Years

Mär Isle of Jura Superstition

Apr Bowmore Darkest 15 Years

Mai Glen Els Ember

Jun Macallan Sienna

Jul Glenkinchie 12 Years

Aug Kilchoman 100% Islay

Sep Whisky Trail Dailuaine 21 Years

Nov Longrow Peated

Dez Balvenie 14 Years Caribbean Cask

Archiv 2012

Jan Port Askaig 19 Years

Feb Ardmore Traditional

Mär Bushmills 10 Years

Apr Kilchoman Machir Bay

Mai Royal Lochnagar Distillers Edition

Jun An Cnoc 12 Years

Jul Caol Ila "Friends of Classic Malt"

Aug Glenrothes 1995

Sep Glenmorangie 10 Years

Okt Armorik Double Maturation

Nov Dalwhinnie Distillers Edition

Dez Glen Els Alrik

Archiv 2011

Jan Virginia Gentleman

Feb Glen Moray 12 Years

Mär Tomatin 12 Years

Apr Kilbeggan 8 Years

Mai Cardhu 15 Years

Jun Bladnoch 8 Years

Jul Redbreast 12 Years

Aug Bunnahabhain 12 Years

Sep Ardbeg Alligator

Okt Bruichladdich 10 Years

Nov Benrinnes 25 Years, Bladnoch Tasting Forum

Dez Laphroaig 18 Years