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Whisky des Monats Juni 2011

Bladnoch 8 Years Scotch Single Malt Whisky

Bladnoch 8 Years

Es gibt nicht mehr viele Malt-Destillerien in den Lowlands von Schottland – Bladnoch ist neben Glenkinchie bei Edinburgh und Auchentoshan bei Glasgow eine von den drei letzten zur Zeit in Betrieb stehenden (auch wenn es zur Zeit Pläne gibt, die Annandale Destillerie wieder aufzubauen, was die Anzahl der Lowland Destillerien auf vier erhöhen würde).

Bladnoch ist die südlichste Destillerie in Schottland und liegt in der Nähe des kleinen Städtchens Wigtown, abseits von allen größeren Straßen in einer idyllischen Landschaft. Kaum vorstellbar, dass es früher einmal immerhin 11 Destillerien im Bezirk gab.
Das Destillieren begann in Bladnoch im Jahr 1817 als die Brüder Thomas und John McLelland den Farmbetrieb um die Whiskyproduktion erweiterten. 1905 wurde das Destillieren bereits zum ersten Mal eingestellt; die Farm wurde an eine irische Firma verkauft.

Zwischen 1911 und 1937 wurde dort wieder Whisky gebrannt, allerdings nur sporadisch. 1941 schließlich wurde die Destillerie demontiert und die technischen Anlagen nach Schweden verkauft (eine der Brennblasen steht heute noch in einem Museum). Die Gebäude gelangten schließlich wieder in schottische Hände, als im Jahr 1956 durch A.B. Grant zwei neue Brennblasen installiert wurden.

Unter UDV (United Distillers & Vintners – das größte Unternehmen hinter der schottischen Whisky-Industrie) wurde 1986 zunächst die Kapazität reduziert, als zwei der vier Brennblasen demontiert wurden, bevor im Jahr 1993 die Destillerie endgültig geschlossen wurde. Dies hätte eigentlich das Ende für Bladnoch sein sollen. Ein Jahr später wurden die Gebäude an Raymond und Colin Armstrong verkauft, die Eigentümer eines nordirischen Familienunternehmens. Der ursprüngliche Plan sah vor, die Gebäude zu Ferienhäusern umzubauen, aber nachdem deutlich wurde, welche wichtige Rolle die Destillerie im Leben der örtlichen Gemeinschaft gespielt hatte, beschloss man, die Whiskyproduktion dort wieder zu starten.

Obwohl der ursprüngliche Vertrag mit dem ehemaligen Eigentümer auf der Grundlage geschlossen wurde, dass in Bladnoch nie wieder destilliert werden solle, half der Alteigentümer, die Produktion wieder in Gang zu setzen.

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• Ursprungsland:Schottland
• Gebiet:Lowlands

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  ddd
• Artikelnummer:998899513
• Nettofüllmenge:0,7 l
• Kategorie:Spirituosen

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• Farbe:Gold
• Duft:Etwas Vanille, Kokos, Pomeranzenschale und Toffee. Mit Wasser süßer und etwas fruchtiger.
• Finish:eine kleine Spur Rauch, wieder etwas Pomeranze, blumig
• Geschmack:leicht bis mittelschwer, malzige Süße, geröstete Mandeln
• Stil:Komplexer, nicht rauchiger Single Malt
• Alkoholgehalt:55 %
• Zuckercouleur:Ja

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