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Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky

• Ursprungsland:Schottland

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• Artikelnummer:80031
• Nettofüllmenge:0,7 l
• Kategorie:Spirituosen

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• Geschmack:In den Monkey Shoulder fließen ausschließlich Malt Whiskys aus den Brennereien Glenfiddich, Balvenie und Kininvie ein. Damit handelt es sich nicht um einen Single Malt Whisky, sondern um einen Blended Malt Whisky (auch die Bezeichnung "Triple Malt Whisky" findet sich zuweilen).

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• Farbe:Gold
• Duft:Eichennoten, Kandierter Apfel, Karamell
• Finish:Fruchtiger, nicht rauchiger Single Malt
• Geschmack:weich, malzig
• Stil:Fruchtiger, nicht rauchiger Single Malt
• Alkoholgehalt:40 %
• Zuckercouleur:Ja

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Das in den schottischen Highlands gelegene Städtchen Dufftown bezeichnet sich gerne selbst als die "Malt Whisky Capital of the World". Sicherlich nicht ganz zu unrecht ? immerhin gut 38 Millionen Liter reinen Alkohols werden dort jedes Jahr hergestellt, was immerhin 11% der Gesamtmenge der schottischen Whiskyindustrie entspricht. Für eine Kleinstadt mit nicht einmal 1500 Einwohnern sicherlich eine beeindruckende Leistung.
Die sicherlich bekannteste ? und auch größte - Brennerei im Ort ist Glenfiddich. Ebenfalls zum Unternehmen gehören die Balvenie Distillery und die eher unbekannte Brennerei Kininvie. In den Monkey Shoulder fließen ausschließlich Malt Whiskys aus diesen drei Destillerien ein. Damit handelt es sich nicht um einen Single Malt Whisky, sondern um einen Blended Malt Whisky (auch die Bezeichnung "Triple Malt Whisky" findet sich zuweilen). Im Gegensatz zu "normalem" Blended Scotch wird aber kein Grain Whisky für die Herstellung verwendet.
Der Name "Monkey Shoulder" ist eine Hommage and die Arbeiter, die die betriebseigenen Floor Maltings betreiben: Gerstenmalz in Handarbeit herzustellen ist sehr arbeitsintensiv. Etwa für die Dauer einer Woche muss die Gerste regelmäßig gewendet werden. Wenn dies über mehrere Jahre hinweg in Handarbeit betrieben wird, kann es zu einer Verformung der Schulter kommen ? "Affenschulter" ist der Spitzname eben dieser Verformung.

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