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Matura Rotweincuvée trocken

  • Ursprungsland:Deutschland
  • Gebiet:Pfalz
  • Weingut / Hersteller:Weingut Studier
    Fließstraße 34
    67158 Ellerstadt
  • Jahrgang:2017

  • ddd
  • Artikelnummer:19926
  • Nettofüllmenge:0,75 l
  • Gebinde:6er Karton
  • Kategorie:Kräftige Rotweine

  • Trinkreife:jetzt bis 2022
  • Trinkempfehlung:Wild, Trüffel, Gans, Lamm-, Hammel-, Rinder und Schweinebraten, kräftiger Edelpilz-Käse
  • Geschmack:Komplexer, vollmundiger Wein mit einer Vielzahl von Aromen wie Kirsche, Waldbeeren und Pflaumen. Leichte Röstaromen durch die Lagerung im Eichenholzfass. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Kraft und fruchtiger Harmonie.

  • Allergiehinweis:Enthält Sulfite
  • Code Kontrollstelle:DE-ÖKO-039

Mein erstes Jahr im Wein verbrachte ich auf einem deutschen Weingut am Kaiserstuhl. Wo keine Reben wuchsen, bot der dichte Rheinauenwald jeder Menge Wildschweine Schutz.
Wild und Wein – besonders deutsche Rotweine - gehören für mich seit dem zu den schönsten kulinarischen Verbindungen. Besonders geschmorter Wildbraten, zum Beispiel eine saftige Wildschweinkeule, vertragen einen schönen Spätburgunder oder eine Cuvée hochwertiger Sorten aufs Beste: Der kräftige, volle Wildgeschmack wird durch die Frucht, die Leichtigkeit und Samtigkeit des Rotweins wunderbar ausgeglichen und am Gaumen macht sich ein herrliches Wohlgefühl breit.
Das Weingut Studier aus Ellerstadt ist ein aufsteigender Stern am deutschen Winzerhimmel, im Punkte Qualität und Innovationsfreude steht er bekannten Kollegen am Orte in nichts nach. Seit Anbeginn hat sich die junge Generation dem biologischen Weinbau verschrieben: Durch „kontrolliertes Nichtstun“ im Keller bleibt maximal viel Traubengeschmack erhalten, die Eigenheit von Sorte, Gebiet und Terroir (Lagencharakter) kommen perfekt zum Ausdruck.
Cabernet sauvignon, Merlot und Sankt Laurent bilden die Rebsorten-Cuvée, die diesem körperreichen, fülligen Rotwein seine Eleganz und Harmonie verleihen. Ein Jahr Lagerzeit in Eichenholzfässern vollenden seine Reife, genießen Sie Wild und Wein!
Ihr Philipp Bremer


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