Fachgerecht probieren, riechen, schmecken und erkennen, Qualitätsfaktoren und Inhaltsstoffe, diese Weinprobe gibt Ihnen einen wertvollen Leitfaden an die Hand. In der anderen haben Sie ein Glas, denn:
Probieren geht über Studieren, das heißt jede Menge Spaß!

Um uns die Planung und Tischaufteilung gemäß der Abstandsregeln zu erleichtern bitten wir Sie um Ihre Unterstützung:
Geben Sie bitte bei Ihrer Buchung im Anmerkungsfeld an, mit wem (Name) und mit wie vielen Leuten Sie als Gruppe zum Tasting kommen und sich einen Tisch teilen möchten. Selbstverständlich behandeln wir alle Daten vertraulich.

Die Tastings setzen wir aus gegebenem Anlass aus. Bitte informieren Sie sich auf unserer Website, wann wir wieder starten können.

Nutzen Sie gerne unsere Onlinetastings!

Fachgerecht probieren, riechen, schmecken und erkennen, Qualitätsfaktoren und Inhaltsstoffe, diese Weinprobe gibt Ihnen einen wertvollen Leitfaden an die Hand. In der anderen haben Sie ein Glas, denn:
Probieren geht über Studieren, das heißt jede Menge Spaß!

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Rare Whiskys probieren zu können ist ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Fachgerecht probieren, riechen, schmecken und erkennen, Qualitätsfaktoren und Inhaltsstoffe, diese Weinprobe gibt Ihnen einen wertvollen Leitfaden an die Hand. In der anderen haben Sie ein Glas, denn:
Probieren geht über Studieren, das heißt jede Menge Spaß!

Um uns die Planung und Tischaufteilung gemäß der Abstandsregeln zu erleichtern bitten wir Sie um Ihre Unterstützung:
Geben Sie bitte bei Ihrer Buchung im Anmerkungsfeld an, mit wem (Name) und mit wie vielen Leuten Sie als Gruppe zum Tasting kommen und sich einen Tisch teilen möchten. Selbstverständlich behandeln wir alle Daten vertraulich.

Whisky wird mittlerweile auf der ganzen Welt hergestellt. Kein anderes Land auf der Welt ist aber so mit Whisky verbunden wie Schottland – „Whisky heißt Schottland und Schottland heißt Whisky“ ist ein Satz den wir häufig hören. Wie kam es dazu, dass ein so kleines, in weiten Teilen landwirtschaftlich geprägtes Land den „King of Drinks“ an teilweise sehr entlegenen Orten herstellt? Welche Faktoren sind für das Aroma eines Whiskys verantwortlich? Diesen und anderen Fragen werden wir anhand von fünf Proben des „flüssigen Goldes“ nachgehen.

Ursprünglicher Termin: 15.10.2020

Ein guter Wein, ein Stück köstlicher Käse, dazu ein frisches Brot und das Glück scheint perfekt. Wirklich immer? Kann man jeden Wein zu jedem Käse genießen? Ist Rotwein tatsächlich immer die richtige Wahl? Nein. Im Gegenteil, man kann sogar sagen, dass bei vielen Käsesorten ein Weißwein passender ist als ein Roter. Lernen Sie Genussmomente kennen, wo Wein und Käse eine Liaison eingehen und erfahren Sie viel Wissenswertes rund um dieses Thema.

Rare Whiskys probieren zu können ist ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Termin verschoben:
Ursprünglicher Termin: 27.11.2020

Neuer Termin:
12.02.2021

Valentinstag an einem Sonntag- der beste Moment für ein Sektfrühstück zu zweit! Lasst es prickeln und sprudeln und begleitet diesen Tag mit dem schönsten Getränk, wie wir finden.
- und für die Kinder gibt es unsere alkoholfreie Variante dazu.
Wir stoßen per Livetasting mit euch an und wenn ihr mögt, gibt es ein paar Infos zu Herkunft und Besonderheit dieser köstlichen Auswahl.

Probierpaket ab 29€ erhältlich.

"Wacholderschnaps" ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 15. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin Wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse, wie selten zuvor in seiner Geschichte - Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen.

In einer kleinen Runde (max. 10 Personen) widmen Sie sich hier einer der interessantesten Weinproben: der Vertikalverkostung. Dabei wird der Wein aus demselben Chateau, aber aus verschiedenen Jahrgängen sorgfältig verkostet. Neben der Unterschiedlichkeit der Jahrgänge lernen Sie dabei auch den Charakter des Châteaus besonders gut kennen. Wir probieren die Weine blind und lösen im Anschluss das Rätsel auf. So schulen Sie Ihren eigenen Geschmack und genießen dazu den Wein in ganz besonderer Weise.

Hermitage – berühmter Syrah vom Rhône-Steilhang
Hermitage rouge Farconnet AC Selection J.L. Chave 2010-2011-2012-2013-2014-2015
Gute Hermitage weine gehören zu den gesuchtesten Weinen der Welt. Von steilen Schieferhängen an der nördlichen Rhone aus reinem Syrah gekeltert, faszinieren Sie den Rotweinfreund und ziehen ihn fest in ihren Bann. Jean Loius Chave gehört zu den berühmtesten Winzern und bietet mit seiner „Selection“ Weine aus zugekauften Trauben in exzellenter Qualität an.


Um uns die Planung und Tischaufteilung gemäß der Abstandsregeln zu erleichtern bitten wir Sie um Ihre Unterstützung:
Geben Sie bitte bei Ihrer Buchung im Anmerkungsfeld an, mit wem (Name) und mit wie vielen Leuten Sie als Gruppe zum Tasting kommen und sich einen Tisch teilen möchten. Selbstverständlich behandeln wir alle Daten vertraulich.

Exklusiv für Studierende und junge Leute!
Was macht einen Wein zum guten Wein? Welche Qualitätsfaktoren spielen eine Rolle?
Nach den Prinzip "Probieren geht über Studieren" stellen wir unterschiedliche Weinstile vor.
Wir freuen uns schon auf gemütliche und spannende Stunden!
(Kein Studentenausweis notwendig)

Um uns die Planung und Tischaufteilung gemäß der Abstandsregeln zu erleichtern bitten wir Sie um Ihre Unterstützung:
Geben Sie bitte bei Ihrer Buchung im Anmerkungsfeld an, mit wem (Name) und mit wie vielen Leuten Sie als Gruppe zum Tasting kommen und sich einen Tisch teilen möchten. Selbstverständlich behandeln wir alle Daten vertraulich.

Erspüren, erschmecken und erlauschen Sie mit uns die unterschiedlichen Charaktere verschiedener Länder im Wein und in der Musik.
Facettenreiches aus Oper, Musical und Chanson präsentiert von Mareike Bremer und Carolin Hlusiak, moderiert von Jürgen Orelly, dazu charakterstarke Weine aus dem Keller von Philipp Bremer.

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Ursprüngliche Karten vom Termin 20.11.2020 können für diesen Termin oder für den 22.01.2021 genutzt werden. Rückmeldung gerne per Mail. Vielen Dank!

Der Genuß erlesenster Weine ist ein Bedürfniss, das sich mit erlesenen Speisen hervorragend ergänzen lässt. Was liegt da näher als ein ansprechendes Menü mit feinstem Trüffel in angenehmer Atmosphäre. Ins unserer Weinhandlung geniessen Sie mit Gleichgesinnten unter fachmännicher Anleitung die Verbindung von Winzerkunst und Leidenschaft.

Kaum ein Getränk ist so vielfältig wie Rum. Es gibt einen Rum für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit. Besonders auf den karibischen Inseln ist Rum das Nationalgetränk und ein unverzichtbarer Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens geworden, aber auch an anderen Orten wird Rum hergestellt; Zuckerrohr ist schließlich die am häufigsten angebaute Feldfrucht der Welt, und wo Zuckerrohr wächst, ist Rum in der Regel nicht weit. Zu welchen spannenden Ergebnissen die Vielfalt an Produktionsmethoden führen kann wollen wir mit verschiedenen Proben erkunden.

Zelebrieren Sie mit uns das Getränk der Seefahrer und deren Erfahrungen aus verschiedenen Gestaden der tropischen Welt. Erlesene Tropfen von den Zuckerrohrfeldern und den unterschiedlichen Köstlichkeiten die, die einheimischen Arbeiter zu besonderen Anlässen ihren Freunden und Ihren Familien serviert haben.

Eine lange, freundschaftliche Verbindung pflegen das Göttinger Symphonie Orchester und die Weinhandlung Bremer bis heute. Vier vinophile Streicher bilden das“weinvergnügte Streichquartett".

Ein guter Wein, ein Stück köstlicher Käse, dazu ein frisches Brot und das Glück scheint perfekt. Wirklich immer? Kann man jeden Wein zu jedem Käse genießen? Ist Rotwein tatsächlich immer die richtige Wahl? Nein. Im Gegenteil, man kann sogar sagen, dass bei vielen Käsesorten ein Weißwein passender ist als ein Roter. Lernen Sie Genussmomente kennen, wo Wein und Käse eine Liaison eingehen und erfahren Sie viel Wissenswertes rund um dieses Thema.

Ein spannender Abend verdeutlicht uns den Einfluss des Klimas auf den Wein: Klimazonen, Klimawandel, Jahrgangsschwankungen - die Weinwelt hängt am Wetter.
Der Klimaforscher Dr. Alexander Knohl gibt Einblick in die weltweite Entwicklung - wir machen das Klima schmeckbar.

"Wacholderschnaps" ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 15. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin Wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse, wie selten zuvor in seiner Geschichte - Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen.

Wenn die Tage länger werden und Frühjahrsblüher uns begrüßen, erwacht die Fröhlichkeit. Kreieren Sie mit Küchenmeister Guido Zinke ein innovatives 3-Gänge Menü, welches die aufkeimende Lebensfreude der Jahreszeit wiederspiegelt. Genießen sie mit Ihren Freunden überraschende Frühlingsweine und das zusammen erstellte Essen.

Portugal bei euch zuhause. Wir kochen mit euch und ihr mit uns . Zu Gast unser Portugal-Kenner und Weinfreund Bruno Hamm mit seinen wunderbar kraftvollen portugiesischen Weinen der Entdecker und zum Entdecken! Dazu passende Küche unter Anleitung unseres Küchenmeisters Guido Zinke. Ein Feuerwerk von Genüssen, wir freuen uns auf Euch!
Zum Weinpaket bekommt ihr die Einkaufsliste mit ein paar vorbereitenden Tipps- und das Kochen und Probieren machen wir gemeinsam per Facebook live.

Lieben Sie Wein? Lieben Sie gute Filme? Wie wäre es mit einem Abend, an dem wir genau die passenden Weine zum Film probieren?! Hier kommen Weinfreunde und Lichtspielliebhaber voll auf ihre Kosten.
Welchen Film wir senden, geben wir 2 Wochen vorher bekannt.

Whisky ist ein faszinierendes Getränk – Schokolade ist eine perfekte Ergänzung. Wir probieren Kombinationen von verschiedenen Whiskys mit Schokoladen, Canaches und Trüffeln der großartigen Goldhelm Schokoladenmanufaktur aus Erfurt. Welches ist Deine Lieblingskombination?

Um uns die Planung und Tischaufteilung gemäß der Abstandsregeln zu erleichtern bitten wir Sie um Ihre Unterstützung:
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Das flüssige Gold, das seinen Siegeszug aus den schottischen Höhen begonnen hat und inzwischen in der ganzen Welt seinen festen Platz bei Geniessern gefunden hat, wird mit feinen harmonisierenden Speisen serviert. Dies unterstreicht die verschiedenen Charaktäre der Destilationskunst.

In einer kleinen Runde (max. 10 Personen) widmen Sie sich hier einer der interessantesten Weinproben: der Vertikalverkostung. Dabei wird der Wein aus demselben Chateau, aber aus verschiedenen Jahrgängen sorgfältig verkostet. Neben der Unterschiedlichkeit der Jahrgänge lernen Sie dabei auch den Charakter des Châteaus besonders gut kennen. Wir probieren die Weine blind und lösen im Anschluss das Rätsel auf. So schulen Sie Ihren eigenen Geschmack und genießen dazu den Wein in ganz besonderer Weise.

Burgund – Feinster Pinot Noir aus bester Lage
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Alain Burguet 2007-2009-2010-213-2014-2015
Aus einer der nördlichsten Gemeinden an der Côte de Nuits stammen Weine von einzigartiger Kraft und gleichzeitiger Finesse. Alain Burguet besitzt wertvolle Grand Cru Lagen, sein Lieblingswein ist aber der „Vieilles Vignes“, von den ältesten Stöcken der Domaine selektioniert. Der Pinot Noir ist der beste Botschafter dieses großartigen Terroirs und lässt Sie als Verkoster den Charakter jedes Jahrgangs genau erkennen.
Pro Person 99 €

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In bewährter Tradition lädt der Geschäftsführende Intendant der Festspiele zwei Mal in diesem Jahr zum Händel-Talk. In lockeren Gesprächsrunden erleben Sie Künstler*innen der Internationalen Händel-Festspiele Göttingen 2021. Der Kartenverkauf findet über die Händelgesellschaft statt.
Weitere Informationen und Preise finden Sie unter: www.haendel-festspiele.de

Whisky ist ein faszinierendes Getränk – Schokolade ist eine perfekte Ergänzung. Wir probieren Kombinationen von verschiedenen Whiskys mit Schokoladen, Canaches und Trüffeln der großartigen Goldhelm Schokoladenmanufaktur aus Erfurt. Welches ist Deine Lieblingskombination?

Um uns die Planung und Tischaufteilung gemäß der Abstandsregeln zu erleichtern bitten wir Sie um Ihre Unterstützung:
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Italien ist ein Weinland, das die meisten von uns durch Urlaubsreisen kennen und schätzen. Ob Südtirol, Gardasee, Toskana oder Inseln wie Sardinien und Sizilien. Hier haben wir in der Sonne gelegen und die heimischen Weine und natürlich die gute Küche lieben gelernt.
Wir bringen diese Erinnerungen mit Weinen und Köstlichkeiten aus der Küche zu Ihnen. Seien Sie gespannt auf tolle Kombinationen von frischen Weißweinen und herzhaften Roten mit passenden Kreationen aus der Küche von Küchenmeister Guido Zinke.

Ihr sucht für Euren Hochzeitsempfang einen ausgefallenen Aperitiv? Oder braucht Ihr die apssenden Weine zu Eurem Menü? Bei dieser Stand-Up-Weinprobe könnt Ihr an unseren verschiedenen Stationen neue Dinge ausprobieren und die Begleitung für Euren perfekten Tag aussuchen.
PS: Zusätzlich erhalten alle Teilnehmer einen Gutschein über 10% auf Ihren späteren Einkauf. Traut Euch!

Rare Whiskys probieren zu können ist ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Die wohl bekannteste deutsche Reebe lädt ein zu einem Reigen mit der Königin des Gemüse, dem Spargel. Erleben Sie die Leidenschaft von und mit Küchenmeister Guido Zinke zum Genuß und zur Gemütlichkeit. Ein erlesenes 5 Gängemenü rund um den Riesling und den Spargel wird Ihnen den Abend in unserer Weinhandlung zu einem unvergesslichem Erlebniss werden lassen.

Unser persönliches Festival für Sie! Wir öffnen unsere Türen und ermöglichen Ihnen den Blick hinter die Kulissen, das direkte Gespräch mit unseren Winzern und besondere Angebote für den Frühjahrseinkauf. Detailiertes Programm folgt.

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Kaum ein Getränk ist so vielfältig wie Rum. Es gibt einen Rum für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit. Besonders auf den karibischen Inseln ist Rum das Nationalgetränk und ein unverzichtbarer Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens geworden, aber auch an anderen Orten wird Rum hergestellt; Zuckerrohr ist schließlich die am häufigsten angebaute Feldfrucht der Welt, und wo Zuckerrohr wächst, ist Rum in der Regel nicht weit. Zu welchen spannenden Ergebnissen die Vielfalt an Produktionsmethoden führen kann wollen wir mit verschiedenen Proben erkunden.

Unser persönliches Festival für Sie! Wir öffnen unsere Türen und ermöglichen Ihnen den Blick hinter die Kulissen, das direkte Gespräch mit unseren Winzern und besondere Angebote für den Frühjahrseinkauf. Detailiertes Programm folgt.

Unser persönliches Festival für Sie! Wir öffnen unsere Türen und ermöglichen Ihnen den Blick hinter die Kulissen, das direkte Gespräch mit unseren Winzern und besondere Angebote für den Frühjahrseinkauf. Detailiertes Programm folgt.

Exklusiv für Studierende und junge Leute!
Was macht einen Wein zum guten Wein? Welche Qualitätsfaktoren spielen eine Rolle?
Nach den Prinzip "Probieren geht über Studieren" stellen wir unterschiedliche Weinstile vor.
Wir freuen uns schon auf gemütliche und spannende Stunden!
(Kein Studentenausweis notwendig)

Um uns die Planung und Tischaufteilung gemäß der Abstandsregeln zu erleichtern bitten wir Sie um Ihre Unterstützung:
Geben Sie bitte bei Ihrer Buchung im Anmerkungsfeld an, mit wem (Name) und mit wie vielen Leuten Sie als Gruppe zum Tasting kommen und sich einen Tisch teilen möchten. Selbstverständlich behandeln wir alle Daten vertraulich.

In bewährter Tradition lädt der Geschäftsführende Intendant der Festspiele zwei Mal in diesem Jahr zum Händel-Talk. In lockeren Gesprächsrunden erleben Sie Künstler*innen der Internationalen Händel-Festspiele Göttingen 2021. Der Kartenverkauf findet über die Händelgesellschaft statt.
Weitere Informationen und Preise finden Sie unter: www.haendel-festspiele.de

Ein guter Wein, ein Stück köstlicher Käse, dazu ein frisches Brot und das Glück scheint perfekt. Wirklich immer? Kann man jeden Wein zu jedem Käse genießen? Ist Rotwein tatsächlich immer die richtige Wahl? Nein. Im Gegenteil, man kann sogar sagen, dass bei vielen Käsesorten ein Weißwein passender ist als ein Roter. Lernen Sie Genussmomente kennen, wo Wein und Käse eine Liaison eingehen und erfahren Sie viel Wissenswertes rund um dieses Thema.

Whisky wird mittlerweile auf der ganzen Welt hergestellt. Kein anderes Land auf der Welt ist aber so mit Whisky verbunden wie Schottland – „Whisky heißt Schottland und Schottland heißt Whisky“ ist ein Satz den wir häufig hören. Wie kam es dazu, dass ein so kleines, in weiten Teilen landwirtschaftlich geprägtes Land den „King of Drinks“ an teilweise sehr entlegenen Orten herstellt? Welche Faktoren sind für das Aroma eines Whiskys verantwortlich? Diesen und anderen Fragen werden wir anhand von fünf Proben des „flüssigen Goldes“ nachgehen.

Ein guter Wein, ein Stück köstlicher Käse, dazu ein frisches Brot und das Glück scheint perfekt. Wirklich immer? Kann man jeden Wein zu jedem Käse genießen? Ist Rotwein tatsächlich immer die richtige Wahl? Nein. Im Gegenteil, man kann sogar sagen, dass bei vielen Käsesorten ein Weißwein passender ist als ein Roter. Lernen Sie Genussmomente kennen, wo Wein und Käse eine Liaison eingehen und erfahren Sie viel Wissenswertes rund um dieses Thema.

Macht mit uns eine kleine Reise durch die Kulinarik! Wir möchten Euch zeigen, wie die Verbindung von Wein und Essen miteinander harmonieren kann und geben euch auch Empfehlungen, worauf man vielleicht verzichten sollte. Dafür reichen wir verschiedene kleine Gänge und kombinieren diese mit Verschiedenen Weinen. Wir freuen uns auf diese Reise mit Euch!

Die kleine, unscheinbare Hebrideninsel Islay, bis zum 15. Jahrhundert das Zentrum des Machtbereiches der „Lords of the Isles“ genießt unter den Freunden schottischer Single Malts einen legendären Ruf. Dafür verantwortlich ist – neben der traumhaft schönen Landschaft und der ziemlich besonderen Lebensart der „Ileachs“ – sicherlich die zuweilen extreme Aromatik dieser manchmal sehr rauchigen Whiskys. Ein Werbeslogen einer sehr bekannten Islay-Whiskymarke lautete: „Auf einer Skala von null bis zehn gibt unserem Whisky niemand eine Bewertung zwischen eins und neun“. Langweilig findet solche Whiskys jedenfalls wohl niemand. Wir werden ein paar Whiskys der neun in Betrieb stehenden Whiskybrennereien der Insel probieren und vergleichen.

Küchenmeister Guido Zinke aus Heiligenstadt kommt auf Besuch nach Göttingen zeigt uns Kabinettstücken und Zaubertricks am Grill. Ob Garnele oder Rindersteak: Wir haben Überraschungen für Sie parat. Und passende Sommerweine für den Genuss in der schönsten Jahreszeit probieren Sie dazu!

Ist alter Whisky besser als junger? Ist ein Single Malt Whisky besser als ein Blended Scotch Whisky? Was außer Whisky wird noch in Holzfässern gereift? Solche und ähnliche Fragen sind sicherlich interessant – und am besten zu beantworten wenn wir ein Getränk nach Aroma und Geschmack beurteilen und nicht nach Herkunft, Alter, Kategorie oder Namen. Wir probieren fünf verschiedene Produkte, deren Gemeinsamkeit darin besteht, dass sie eine gewisse Zeit in Holzfässern reifen durften. Mehr wird zu Beginn des Abends nicht verraten werden.

Der Titel ist Programm bei dieser beliebten Veranstaltung in Bremers Weinkellerei am Wall. Jahr für Jahr steht sie für abwechslungsreiche Stunden mit einem Glas guten Weins in entspannter Atmosphäre.

Karten gibt es exklusiv bei den Göttinger Händelfestspielen zu erwerben.
https://www.haendel-festspiele.de/

Der Titel ist Programm bei dieser beliebten Veranstaltung in Bremers Weinkellerei am Wall. Jahr für Jahr steht sie für abwechslungsreiche Stunden mit einem Glas guten Weins in entspannter Atmosphäre.

Karten gibt es exklusiv bei den Göttinger Händelfestspielen zu erwerben.
https://www.haendel-festspiele.de/

Whisky ist mehr als nur ein Schnaps: Whisky hat eine lange und faszinierende Geschichte hinter sich, die von gewieften Schmugglern, visionären Unternehmern, aufrührerischen Rebellen, strengen Politikern, einfachen Bauern und findigen Ingenieuren geschrieben wurde. Erkunden wir gemeinsam ein paar Ausschnitte aus dieser Geschichte anhand von fünf Gläsern.

Rare Whiskys probieren zu können ist ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Sommer! Sonne! Genuss! Wir laden Euch ein zu einem Fest der Leichtigkeit und Frische. Entdeckt mit uns den perfekten Aperitiv für Euren Brunch oder den Rosé für die Stunden auf der Terasse. Bei diesem Tasting werdet Ihr Euren Wein des Sommers finden!

Lieben Sie Wein? Lieben Sie gute Filme? Wie wäre es mit einem Abend, an dem wir genau die passenden Weine zum Film probieren?! Hier kommen Weinfreunde und Lichtspielliebhaber voll auf ihre Kosten.
Welchen Film wir senden, geben wir 2 Wochen vorher bekannt.

"Wacholderschnaps" ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 15. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin Wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse, wie selten zuvor in seiner Geschichte - Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen.

In der vielleicht berühmtesten Weinregion der Welt treffen sich lokale Weinkultur und europäische (Handels)Geschichte.
Diese wunderbaren Rotweine faszinieren die Menschen seit Jahrhunderten und sind für uns immer ein persönliches Highlight!


Termin verschoben:
Ursprünglicher Termin: 09.11.2020

Neuer Termin wird online bekannt gegeben

Erspüren, erschmecken und erlauschen Sie mit uns die unterschiedlichen Charaktere verschiedener Länder im Wein und in der Musik.
Facettenreiches aus Oper, Musical und Chanson präsentiert von Mareike Bremer und Carolin Hlusiak, moderiert von Jürgen Orelly, dazu charakterstarke Weine aus dem Keller von Philipp Bremer.

Termin verschoben:
Ursprünglicher Termin: 20.11.2020

Ersatztermine am 22.1. und 25.2.2021, bitte wählen Sie aus, Rückmeldung gerne per Mail. Vielen Dank!

Immer öfter begegnen wir Rebsorten, die, gerade von den jungen Winzern, neu entdeckt und angebaut werden. Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Auxerrois, Acolon, Traminer, um nur einige zu nennen. Ebenso wie die wundervolle „Vermählung“ mehrerer Rebsorten, um dem Gaumen herrlichen Genuss zu bescheren. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie einen lehrreich-leckeren Abend.

Termin verschoben:
Ursprünglicher Termin: 13.11.2020

Neuer Termin wird online bekannt gegeben

Ein guter Wein, ein Stück köstlicher Käse, dazu reichen wir frisches Brot und das Glück scheint perfekt. Wirklich immer? Kann man jeden Wein zu jedem Käse genießen? Ist Rotwein tatsächlich immer die richtige Wahl? Nein. Im Gegenteil, man kann sogar sagen, dass bei vielen Käsesorten ein Weißwein passender ist als ein Roter. Lernen Sie Genussmomente, in denen Wein & Käse eine Liaison eingehen und erfahren Sie viel Wissenswertes rund um dieses Thema.


Termin verschoben:
Ursprünglicher Termin: 06.11.2020

Neuer Termin wird online bekannt gegeben

Kaum ein Getränk ist so vielfältig wie Rum. Es gibt einen Rum für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit. Besonders auf den karibischen Inseln ist Rum das Nationalgetränk und ein unverzichtbarer Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens geworden, aber auch an anderen Orten wird Rum hergestellt; Zuckerrohr ist schließlich die am häufigsten angebaute Feldfrucht der Welt, und wo Zuckerrohr wächst, ist Rum in der Regel nicht weit. Zu welchen spannenden Ergebnissen die Vielfalt an Produktionsmethoden führen kann wollen wir mit sechs verschiedenen Proben erkunden.

Termin verschoben:
Ursprünglicher Termin: 13.11.2020

Neuer Termin wird online bekannt gegeben