Gin ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 16. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse wie selten zuvor in seiner Geschichte. Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen.

Die kleine, unscheinbare Hebrideninsel Islay, bis zum 15. Jahrhundert das Zentrum des Machtbereiches der „Lords of the Isles“ genießt unter den Freunden schottischer Single Malts einen legendären Ruf. Wir werden besondere Abfüllungen aus den sechs für ihre Rauchigkeit berühmten Whiskybrennereien der Insel probieren und vergleichen.

Rum ist das vielseitigste Destillat der Welt; Rum war das Getränk von Piraten, Sklaven und Schmugglern ebenso wie Barkeepern und Präsidenten und ist untrennbar mit dem Lebensgefühl der karibischen Inseln verbunden; schon ein kleiner Schluck kann uns an einen weißen Sandstrand versetzen. Die Geschichte des Rums ist vielfältig, schillernd und bewegend. Etwa 16.000 Rumsorten gibt es derzeit auf der Welt - wir probieren sechs davon. Begleiten Sie uns auf dieser Entdeckungsreise.

Die Geschichte des Rums ist vielfältig, schillernd und bewegend. Von den ersten Destillaten, mit denen die Sklaven auf den Zuckerrohrplantagen in der neuen Welt ihr Elend ertrugen, bis zu den Premiumrums, die heute in den edelsten Bars der Welt serviert werden, war es in der Tat ein langer Weg. Begleiten Sie uns auf dieser Entdeckungsreise.

Gin ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 15. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin Wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse, wie selten zuvor in seiner Geschichte - Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen.

Sie erlernen in kurzweiliger Manier im 2-Tages-Seminar die Grundlagen der Destillation und destillieren zusammen in der Kleingruppe (max. 15 Pers.) an der hochwertigen Exklusiv-Anlage Ihren eigenen „Schnaps“. Im Vergleich zu Wettbewerbern, die gerne mit Mini-Tischanlagen arbeiten, mit denen nur rudimentäre Ergebnisse erzielbar sind, haben Sie bei uns den Vorteil des tiefen Einblicks in die Edelbrennerei.

Das Seminar geht über zwei Tage:
Freitag, 16. November, 15:00 bis 21:00
Samstag, 17. November, 9:00 bis 15:00

Seminarleistungen:
Vermittlung von Theorie und Praxis
0,2l eigenes Destillat
gemeinsames Abendessen & Brotzeit (Getränke exklusive)
Verleihung eines Hobby-Brennzertifikats

Anmeldung / Fragen
Weserbergland Spirituosen GmbH
Tel. 05535 - 999 77 – 47 Fax – 48
email@weserbergland-spirituosen.de

Rare Whiskys probieren zu können ist immer ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Gin ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 15. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin Wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. Wir probieren ein paar neue Gins, die erst in diesem Jahr veröffentlicht wurden.

Es ist uns eine besondere Freude einen waschechten Obstbrenner begrüßen zu können: Sebastian Budde aus der Brennerei im kleinen, verschlafenen Ort Reileifzen im Weserbergland wird uns einen Überblick seines umfangreichen und einzigartigen Sortiments geben und viel Interessantes über die Kunst des Obstbrennens verraten.

Die Balvenie Distillery ist immer noch in Familienbesitz und hat eine umfangreiche Range an Abfüllungen zu bieten. Wir verkosten fünf Abfüllungen dieser hoch angesehen Brennerei nebeneinander.

Rare Whiskys probieren zu können ist immer ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Schottische Single Malt Whiskys gehören wohl nach wie vor zu den gefragtesten Destillaten unserer Zeit. In nahezu allen Ländern werden heute Whiskys destilliert, aber schottische Whiskys sind eben mehr als nur ein Getränk. Gemeinsam wollen wir die Vielfalt unterschiedlicher Stile und Regionen ein wenig erkunden.