Rare Whiskys probieren zu können ist immer ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Rare Whiskys probieren zu können ist ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2 % des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.

Whisky wird mittlerweile auf der ganzen Welt hergestellt. Kein anderes Land auf der Welt ist aber so mit Whisky verbunden wie Schottland – „Whisky heißt Schottland und Schottland heißt Whisky“ ist ein Satz den wir häufig hören. Wie kam es dazu, dass ein so kleines, in weiten Teilen landwirtschaftlich geprägtes Land den „King of Drinks“ an teilweise sehr entlegenen Orten herstellt? Welche Faktoren sind für das Aroma eines Whiskys verantwortlich? Diesen und anderen Fragen werden wir anhand von fünf Proben des „flüssigen Goldes“ nachgehen.

Gin und Tonic ist nach wie vor ein Klassiker. Seit in den frühen 2000er Jahren die Renaissance für diesen beliebten Drink eingesetzt hat sind sicherlich tausende von verschiedenen Varianten entstanden – und täglich kommen weitere dazu. Doch wie können wir die unüberschaubare Vielfalt an verschiedenen Gins sortieren? Wie wird Gin eigentlich hergestellt? Wann (und wie) ist Gin entstanden? Solchen und anderen Fragen wollen wir an diesem Abend nachgehen. Wir werden sechs verschiedene Gins probieren, aufgelockert durch ein paar „Gin & Tonic“.

Whisky ist ein faszinierendes Getränk – Schokolade ist eine perfekte Ergänzung. Wir probieren Kombinationen von verschiedenen Whiskys mit Schokoladen, Canaches und Trüffeln der großartigen Goldhelm Schokoladenmanufaktur aus Erfurt. Welches ist Deine Lieblingskombination?

Whisky ist ein faszinierendes Getränk; Vor allem (aber nicht nur) aus Schottland finden wir Produkte, die das Herz jedes Whiskyfreundes höher schlagen lassen. Wir möchten uns an diesem Abend mit fünf Whiskys beschäftigen, die in irgendeiner Hinsicht etwas besonderes sind. Dies können limitierte Sonderabfüllungen, besonders alte oder rare Whiskys sein. Solche „Schätze“ sind ja eigentlich zu schade, um in einer Sammlung zu verstauben – und schließlich gibt es ja keinen besseren Verwendungszweck für solche Whiskys, als sie zu öffnen und gemeinsam zu probieren!

Die Geschichte des Rums ist vielfältig, schillernd und bewegend. Von den ersten Destillaten, mit denen die Sklaven auf den Zuckerrohrplantagen in der neuen Welt ihr Elend ertrugen, bis zu den Premiumrums, die heute in den edelsten Bars der Welt serviert werden, war es in der Tat ein langer Weg. Begleiten Sie uns auf dieser Entdeckungsreise.

Gin und Tonic ist nach wie vor ein Klassiker. Seit in den frühen 2000er Jahren die Renaissance für diesen beliebten Drink eingesetzt hat sind sicherlich tausende von verschiedenen Varianten entstanden – und täglich kommen weitere dazu. Doch wie können wir die unüberschaubare Vielfalt an verschiedenen Gins sortieren? Wie wird Gin eigentlich hergestellt? Wann (und wie) ist Gin entstanden? Solchen und anderen Fragen wollen wir an diesem Abend nachgehen. Wir werden sechs verschiedene Gins probieren, aufgelockert durch ein paar „Gin & Tonic“.

Whisky ist ein faszinierendes Getränk; Vor allem (aber nicht nur) aus Schottland finden wir Produkte, die das Herz jedes Whiskyfreundes höher schlagen lassen. Wir möchten uns an diesem Abend mit fünf Whiskys beschäftigen, die in irgendeiner Hinsicht etwas besonderes sind. Dies können limitierte Sonderabfüllungen, besonders alte oder rare Whiskys sein. Solche „Schätze“ sind ja eigentlich zu schade, um in einer Sammlung zu verstauben – und schließlich gibt es ja keinen besseren Verwendungszweck für solche Whiskys, als sie zu öffnen und gemeinsam zu probieren!

Gin und Tonic ist nach wie vor ein Klassiker. Seit in den frühen 2000er Jahren die Renaissance für diesen beliebten Drink eingesetzt hat sind sicherlich tausende von verschiedenen Varianten entstanden – und täglich kommen weitere dazu. Doch wie können wir die unüberschaubare Vielfalt an verschiedenen Gins sortieren? Wie wird Gin eigentlich hergestellt? Wann (und wie) ist Gin entstanden? Solchen und anderen Fragen wollen wir an diesem Abend nachgehen. Wir werden sechs verschiedene Gins probieren, aufgelockert durch ein paar „Gin & Tonic“.

Kaum ein Getränk ist so vielfältig wie Rum. Es gibt einen Rum für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit. Besonders auf den karibischen Inseln ist Rum das Nationalgetränk und ein unverzichtbarer Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens geworden, aber auch an anderen Orten wird Rum hergestellt; Zuckerrohr ist schließlich die am häufigsten angebaute Feldfrucht der Welt, und wo Zuckerrohr wächst, ist Rum in der Regel nicht weit. Wir probieren fünf außergewöhnliche Rums.

Ist alter Whisky besser als junger? Ist ein Single Malt Whisky besser als ein Blended Scotch Whisky? Was außer Whisky wird noch in Holzfässern gereift? Solche und ähnliche Fragen sind sicherlich interessant – und am besten zu beantworten wenn wir ein Getränk nach Aroma und Geschmack beurteilen und nicht nach Herkunft, Alter, Kategorie oder Namen. Wir probieren fünf verschiedene Produkte, deren Gemeinsamkeit darin besteht, dass sie eine gewisse Zeit in Holzfässern reifen durften. Mehr wird zu Beginn des Abends nicht verraten werden.

Kaum ein Getränk ist so vielfältig wie Rum. Es gibt einen Rum für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit. Besonders auf den karibischen Inseln ist Rum das Nationalgetränk und ein unverzichtbarer Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens geworden, aber auch an anderen Orten wird Rum hergestellt; Zuckerrohr ist schließlich die am häufigsten angebaute Feldfrucht der Welt, und wo Zuckerrohr wächst, ist Rum in der Regel nicht weit. Zu welchen spannenden Ergebnissen die Vielfalt an Produktionsmethoden führen kann wollen wir mit sechs verschiedenen Proben erkunden.

Das besondere Whiskytasting

Edle Tropfen mit rauchiger Seele kombiniert mit feinen Speisen, die ihren Esprit aus dem Rauch beziehen.

"Wacholderschnaps" ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 15. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin Wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse, wie selten zuvor in seiner Geschichte - Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen.

Whisky wird mittlerweile auf der ganzen Welt hergestellt. Kein anderes Land auf der Welt ist aber so mit Whisky verbunden wie Schottland – „Whisky heißt Schottland und Schottland heißt Whisky“ ist ein Satz den wir häufig hören. Wie kam es dazu, dass ein so kleines, in weiten Teilen landwirtschaftlich geprägtes Land den „King of Drinks“ an teilweise sehr entlegenen Orten herstellt? Welche Faktoren sind für das Aroma eines Whiskys verantwortlich? Diesen und anderen Fragen werden wir anhand von fünf Proben des „flüssigen Goldes“ nachgehen.

Whisky ist die erste Wahl der fassgereiften Spirituosen. Malt, Blended, Bourbon - Whisky gibt es in vielen Arten. Am bekannstesten sind sicherlich die schottischen Single Malt Whiskys, aber auch an anderen Orten wird „flüssiges Gold“ gebrannt. Wir probieren und vergleichen Whiskys und Whiskeys aus Schottland und anderen Ländern und erkunden die jeweiligen Eigenarten. Lassen Sie sich von uns auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Whiskys mitnehmen.