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Wein des Monats Juli 2019

Schloß Proschwitz Elbling trocken

Finessenreicher Elbling!

Der Elbling von Schloss Proschwitz

Die Geschichte der Rebsorten ist lang, vielfältig, überschreitet Landesgrenzen und hat zuweilen Züge einer Legende. Der Elbling etwa, eine der ältesten deutschen Rebsorten, hat von jeher Sortenkundler und Weinbeflissene beschäftigt. Die Ähnlichkeit des Namens "Elbling" mit den römischen Rebsorten Albuelos, Albuelis und Vitis alba, die bereits im 1. Jahrhundert von römischen Autoren wie Plinius und Columella wurden, führte zu der Annahme, der Elbling sei mit den Römern über den Rhein gekommen.

Seitdem es die Möglichkeit der Genanalysen von Reben gibt, sind jedoch bereits einige Legenden entkräftet worden! So konnten Wissenschaftler beim Elbling feststellen, dass er vom Weißen Heunisch, einer der ältesten Rebsorten des Rheintals, sowie einer bereits ausgestorbenen Kreuzung des Traminers abstammt. Und wenn auch nicht römisch, so findet der Elbling, in unterschiedlichen Varianten seines Namens, seit dem 13. Jahrhundert schriftlich Erwähnung.

Zeit also, dass wir uns dieser mittlerweile selten gewordenen Rebsorte zuwenden! In diesem Monat haben wir Ihnen deswegen einen besonders schönen Elbling ausgesucht. Der wunderbar finessenreiche Elbling mit zarter Zitrusfrucht von Schloss Proschwitz passt ganz wunderbar in diesen Juli, wie wir finden.

Das Schloss Proschwitz ist ein Weingut, das unbedingt in der Reihe der Weingut-Erfolgsgeschichten der letzten Jahre genannt werden muss! Das neubarocke Schloss Proschwitz steht in Sachsen, ganz in der Nähe der Porzellanstadt Meißen. Die Weinberge um das Schloss herum wurden bereits im 12. Jahrhundert zur Produktion des Messweins für den Meißner Bischofssitz. Das Schloss wurde über die Jahrhunderte von unterschiedlichen Adelsfamilien bewohnt und wurde schließlich um 1900 der Sitz der Familie zu Lippe. Nach dem 2. Weltkrieg wurde die Familie im Zuge der Bodenreform jedoch enteignet.

So beginnt die jüngere Geschichte des Weinguts Schloss Proschwitz im Jahr 1990, als Georg Prinz zur Lippe begann, das Schloss mit seinen Ländereien nach und nach zurückzukaufen und das Weingut zu alter Blüte zurückzuführen. Bereits wenige Jahre später wurde das Weingut Mitglied im VDP, dem Verband der deutschen Prädikatsweingüter und ist heute für seine Weine mit feiner Eleganz berühmt.


  • Ursprungsland:Deutschland
  • Gebiet:Sachsen
  • Weingut / Hersteller:Weingut Schloß Proschwitz, Prinz zur Lippe

  • ddd
  • Artikelnummer:13404
  • Nettofüllmenge:0,75 l
  • Gebinde:6er Karton
  • Kategorie:Leichte, trockene Weißweine

  • Trinkempfehlung:begleitet gerne sommerliche Salate und leichte Speisen
  • Geschmack:Vom Pionier des Elbe-Weinbaus. Der Elbling ist einer der ältesten Rebsorten in Deutschland: Leicht, schöne Finesse, frisch.

  • Allergiehinweis:Enthält Sulfite

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