Weinhandlung Bremer
Beste Weinhandlung in Niedersachsen 09/10

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Wein des Monats Februar 2011

Lichtenberg Burgunder Bourgogne Gamay A.C.

Vor 225 Jahren gründete Johann Cordt Bremer seine Weinhandlung in Göttingen.

Von Beginn an zählten namhafte Persönlichkeiten wie etwa der Hofrichter zu Berlepsch, die Grafen Einsiedel und Walmoden, die Familien von Hardenberg, von Olenhusen und von Uslar zu seinen Kunden. Vor allem aber der bis heute berühmte Physiker, Schriftsteller und Kritiker, Hofrat Georg Christoph Lichtenberg (1742 - 1799) war bis zu seinem Tode ein treuer Käufer und Genießer Bremerscher Rotweine, die er Monat für Monat in nicht unbeträchtlichem Maße bezog, wie die alten Geschäftsbücher belegen.

Der Lieblingswein Lichtenbergs, so entnimmt man den Aufzeichnungen, war der rote Burgunder, ein Wein, der schon in der damaligen Zeit als besonders wertvoll angesehen wurde. Viel hat sich seit dem in der Welt des Weines getan: Neue Kontinente wurden für den Weinbau entdeckt und die Weinqualität wurde vielerorts enorm gesteigert.

Im Burgund ist vieles beim alten geblieben, und in gelassenem Stolz setzen die burgundischen Weinbauern auf ihren wichtigsten Trumpf, den Pinot noir. Diese Rebsorte, in Deutschland Spätburgunder genannt, sei am besten geeignet, den Charakter der unterschiedlichen Böden im Wein schmeckbar zu machen.

Dabei ist der rote Burgunder selten ein dunkler, schwerer Wein. Seine Stärke ist vielmehr die Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse. Dabei zeigt er sich als optimaler Essensbegleiter, der die Aromen der Speise niemals überdeckt, sondern sie dienend begleitet und so noch besser zur Geltung bringt.

Unsere Empfehlung, den Bourgogne Pinot noir aus dem Hause Chanson, der ältesten Kellerei in Beaune, haben wir Georg Christoph Lichtenberg gewidmet.


  • Ursprungsland:Frankreich
  • Gebiet:Burgund
  • Weingut / Hersteller:Caves de Bel Air
  • Jahrgang:2015

  • ddd
  • Artikelnummer:58152
  • Nettofüllmenge:0,75 l
  • Gebinde:6er Karton
  • Kategorie:Leichte, fruchtige Rotweine

  • Trinkreife:jetzt bis 2019
  • Trinkempfehlung:leichter Rotwein für gesellige Runden und einfache Speisen
  • Geschmack:Einer der großen Rotweinklassiker aus Frankreich: Fein, leicht, schöne Frucht. Ideal für feine Fleischgerichte. Wurde schon zu Lichtenbergs Zeiten sehr geschätzt
  • Probieren Sie auch:

  • Allergiehinweis:Enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt in Vol%:13,0%

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