Weinhandlung Bremer
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Wein des Monats September 2014

Saarburger Riesling feinherb

Göttingen is(s)t fair

Für ein qualitätsorientiertes, traditionelles Fachgeschäft ist „fairer“ Handel eine Selbstverständlichkeit. Weiß doch der verantwortungsbewusste Händler, dass es auf Dauer nur funktioniert, wenn alle dabei gewinnen. Der Erzeuger bewahrt Qualitätsstandards und achtet zum Beispiel auf Umweltschutz, gerechte Entlohnung und nachhaltige Wirtschaftsweise. Der Händler kennt optimalerweise den Produzenten, bezahlt einen angemessenen Preis, um dem Hersteller damit zu ermöglichen, sein Qualitätsniveau zu erhalten und kommuniziert dieses seinem Kunden, der wiederum seine Verantwortung als Konsument anerkennt und für diese Qualität gerne etwas mehr bezahlt.

Ein guter Wein lässt im Geschmack seine Herkunft erkennen und wird oft mit großem Aufwand hergestellt. In den Tälern von Mosel, Saar und Ruwer wachsen die Reben auf abenteuerlich steilen Schieferhängen, die für den Riesling optimale Qualitätsbedingungen bieten, vom Winzer jedoch große Mühe erfordern.

Unser heutiger Weintipp ist so ein Steillagenwein von der Saar. Für „den Euro mehr“ bekommt der Weingenießer einen finessenreichen, mineralischen und lebendigen Riesling mit ausnehmend schöner Frucht, die an Zitrus und Weinbergspfirsich erinnert. Das Weingut Zilliken im wunderschönen Städtchen Saarburg gehört zu den führenden Betrieben der Region und beeindruckt uns mit seinen kraftvollen und doch stets sehr feinen, eleganten Weinen.


  • Ursprungsland:Deutschland
  • Gebiet:Mosel
  • Weingut / Hersteller:Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
  • Weingutbeschreibung:Familienbetrieb in Saarburg Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken liegt in Saarburg, der malerischen Stadt an der Saar. Der Weinbau wird im Familienbetrieb schon seit 1742 betrieben. Unter der Leitung von Hanno, Ruth und Dorothee Zilliken werden auf 11 ha Rebfläche ausschließlich Rieslinge nach zeitgemäßen und qualitätsorientierten Maßstäben kultiviert. Hohe fachliche Kenntnisse in Kombination mit Freude und Engagement sind Garanten für fruchtige und edelsüße Weine hoher Qualität, die sich für eine sehr lange Lagerung eignen.
  • Jahrgang:2014

  • ddd
  • Artikelnummer:14344
  • Nettofüllmenge:0,75 l
  • Gebinde:6er Karton
  • Kategorie:Halbtrockene und liebliche Weißweine

  • Trinkreife:jetzt bis 2017
  • Trinkempfehlung:ein Wein für besondere Momente, auch ohne Essen
  • Geschmack:Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Aprikose bilden ein lebendiges Wechselspiel mit der reifen Säure, Minze und Zitrusnoten. Der Riesling präsentiert sich rassig und elegant.

  • Allergiehinweis:Enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt in Vol%:8,5%

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Archiv 2017

Jul Robert Weil Rheingau Riesling trocken

Nov Villiera Merlot

Archiv 2016

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Mär Hole in the Water - Sauvignon Blanc

Jun Yalumba Old Bush Vine Grenache

Nov Matura Rotweincuvée trocken

Dez Château de la Commanderie

Archiv 2015

Feb Guilhem

Mär Luberon A.C. blanc

Mai Weißburgunder trocken

Jun Le Pigeonnier Rouge

Jul MAXIM Riesling feinherb

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Sep Neuburger trocken

Okt Roero "Prachiosso" DOCG

Archiv 2014

Jan Tutto bene

Feb Tutto bene

Mär Höhnstedter Riesling trocken Buntsandstein

Apr SV Vollrads Sommer Riesling trocken

Mai Klumpp Rosé trocken

Jul Le Fagé Sauvignon blanc

Aug Fleur de Pinot Crémant Pfalz Rosé

Sep Saarburger Riesling feinherb

Nov Barbera d'Asti DOCG

Dez Château Fourcas Hosten

Archiv 2013

Jan Albaran

Feb Cava Masblanc Brut Nature

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Apr Schömann BIO Rivaner trocken

Mai Grüner Veltliner "Vesper"

Jun Grêle Rosé

Aug Schömann BIO Riesling feinherb

Sep Clos La Coutale

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Dez Salvatge Tinto Edición Navidena "Weihnachtswein"

Archiv 2012

Jan Champagne Bruno Paillard 1ère Cuvée Brut

Feb Enate Tapas Tempranillo

Mär Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling trocken

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Mai Luberon A.C. Rosé

Jun Jubiläumssekt „extra trocken“

Jul Nuevo Mundo Sauvignon

Aug Picpoul de Pinet AC

Sep Bourgogne Pinot noir AC

Okt Château de la Commanderie

Dez Herdade dos Lagos Reserva

Archiv 2011

Jan Zeltinger Himmelreich Riesling Sekt

Feb Lichtenberg Burgunder

Mär Würzburger Silvaner trocken

Apr Schwane Bacchus feinherb "Fünf Freunde"

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Jun Apremont Savoie

Jul Lugana Bianco DOC

Aug Madiran A.C.

Sep Kloster Liebfrauenstift Riesling trocken

Okt Nebbiolo d'Alba "Angelin"

Nov Fuentespina Roble "Granate"

Dez Saint Estèphe A.C.