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Whisky des Monats Februar 2017

The Quiet Man 8 Years Irish Single Malt Whiskey

Der Neue auf der Bühne

The Quiet Man ist ein irischer Whiskey, der relativ neu auf der Bühne erschienen ist. Die Quiet Man Distillery befindet sich (bzw. wird sich befinden) in der Nähe der geschichtsträchtigen Peace Bridge in Derry, welche die protestantische Waterside mit der Bogside verbindet. Der Bau der Brennerei ist noch nicht abgeschlossen, die Renovierung des historischen Gebäudes schreitet aber gut voran und die endgültige Baugenehmigung wurde vor wenigen Tagen (am 1. Februar 2017) erteilt. Bis im Sommer 2018 endlich die eigene Produktion von Whiskey beginnen wird, kommt der Whiskey allerdings noch aus einer anderen Brennerei.

Wie der Name The Quiet Man zustande kam, erklärt Firmenchef Ciaran Mulgrew folgendermaßen: „Mein Vater war ein Barkeeper, der über 50 Jahre in Bars und Pubs in und um Belfast arbeitete. Manchmal hat er mich mit zur Arbeit genommen, so wuchs ich mit der Liebe zu den Gerüchen und den Klängen der Bar auf, dem Gelächter und dem Geruch des Bieres und des Whiskeys. Vor allem des Whiskeys. Nun mache ich meinen eigenen Whiskey und habe ihn nach meinem Vater benannt. In 50 Jahren als Barkeeper hat er viele Dinge gesehen und viele Geschichten gehört, aber wie alle guten Barkeeper hat er nie eine der Geschichten weitererzählt. Mein Vater, John Mulgrew. The Quiet Man oder, wie man auf irisch sagt, An Fear Ciuin.“

Das Besondere an diesem Whiskey ist, dass er nach der Lagerung in klassischen Eichenfässern für eine zweite Reifeperiode in frische Ex-Bourbonfässer gefüllt wurde, um die fruchtigen und süßen Noten noch etwas stärker zu betonen. Die Fässer lagern in Derry im Norden Irlands, so dass der Whiskey bereits einen einzigartigen Geschmack erhält.


  • Ursprungsland:Irland

  • ddd
  • Artikelnummer:81062
  • Nettofüllmenge:0,7 l
  • Kategorie:Spirituosen

  • Geschmack:Das Besondere an diesem Whiskey ist, dass er nach der Lagerung in klassischen Eichenfässern für eine zweite Reifeperiode in frische Ex-Bourbonfässer gefüllt wurde, um die fruchtigen und süßen Noten noch etwas stärker zu betonen. Die Fässer lagern in Londonderry im Norden Irlands, so dass der Whiskey bereits einen einzigartigen Geschmack erhält.

  • Farbe:Helles Gold
  • Duft:Helle Früchte, Apfel, Vanille, Zitrus
  • Finish:Weich, trocken, am Ende eine Spur Zimt
  • Geschmack:Kernobst, leichte Süße, Walnüsse
  • Stil:Fruchtiger, nicht rauchiger Single Malt
  • Alkoholgehalt:40 %
  • Zuckercouleur:Ja

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Archiv 2017

Feb The Quiet Man 8 Years

Apr Kilchoman Loch Gorm

Mai Lazy Dodo

Aug Ardbeg Kelpie

Archiv 2016

Feb Glenmorangie Milsean

Mär Springbank Green 13 Years

Apr Wolfburn Single Malt

Jul The Nine Springs

Aug Von Hallers Gin

Sep Kilkerran 12 Years

Nov Glenfiddich IPA

Archiv 2015

Feb Stronachie 10 Years

Apr Monkey Shoulder

Jul Appleton V/X

Aug Bowmore 18 Years

Sep Talisker Port Ruighe

Okt Kingsbarns

Nov Don Papa 10 Years

Dez Balvenie 12 Years Single Barrel

Archiv 2014

Jan Balvenie 14 Years Caribbean Cask

Feb Auchentoshan Three Wood

Mär Tullamore Dew 10 Years

Apr Bowmore Small Batch

Mai Kilchoman Loch Gorm

Jun Isle of Jura 10 Years

Jul Stronachie 18 Years

Sep Wemyss Peat Chimney 12 Years

Okt Ardmore Traditional

Nov Jameson Black Barrel

Dez Glen Els Ember

Archiv 2013

Jan Jameson Black Barrel

Feb Cardhu 15 Years

Mär Isle of Jura Superstition

Apr Bowmore Darkest 15 Years

Mai Glen Els Ember

Jun Macallan Sienna

Jul Glenkinchie 12 Years

Aug Kilchoman 100% Islay

Sep Whisky Trail Dailuaine 21 Years

Nov Longrow Peated

Dez Balvenie 14 Years Caribbean Cask

Archiv 2012

Jan Port Askaig 19 Years

Feb Ardmore Traditional

Mär Bushmills 10 Years

Apr Kilchoman Machir Bay

Mai Royal Lochnagar Distillers Edition

Jun An Cnoc 12 Years

Jul Caol Ila "Friends of Classic Malt"

Aug Glenrothes 1995

Sep Glenmorangie 10 Years

Okt Armorik Double Maturation

Nov Dalwhinnie Distillers Edition

Dez Glen Els Alrik

Archiv 2011

Jan Virginia Gentleman

Feb Glen Moray 12 Years

Mär Tomatin 12 Years

Apr Kilbeggan 8 Years

Mai Cardhu 15 Years

Jun Bladnoch 8 Years

Jul Redbreast 12 Years

Aug Bunnahabhain 12 Years

Sep Ardbeg Alligator

Okt Bruichladdich 10 Years

Nov Benrinnes 25 Years, Bladnoch Tasting Forum

Dez Laphroaig 18 Years